Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Je veux mon avocat !!!

Je veux mon avocat !!!

Et si je vous dit que l'avocat est en fait un fruit, vous me croyez !! Et pourtant c'est bien vrai, l'avocat en fait un fruit tropical, originaire d'Amérique Centrale et Amérique du sud et non un légume comme on aime à le croire en Europe. Il est riche...

Lire la suite

Nos campagnes à Paris

Nos campagnes à Paris

Salon de l'Agriculture 2012 Go, le Top départ est donné !! Le Salon de l'Agriculture se tiendra jusqu'au 4 mars à la Porte de Versailles, à Paris. Neuf jours d'exposition, 1 200 exposants et 3 500 animaux seront présents pour présenter les atouts de l'agriculture...

Lire la suite

Secret de tartiflette ...

Secret de tartiflette ...

Vous êtes un bon nombre à être sur les pistes de ski, ou prévoyez d'y séjourner. Il n'y a pas de séjour en montagne sans une soirée entre amis devant une fondue, raclette ou pierrade. Et la Tartiflette alors ... Mais quel est ce plat dit de montagne,...

Lire la suite

Vous avez dit Gras ...

Vous avez dit Gras ...

Aujourd'hui, c'est Mardi gras, le jour où toutes les gourmandises sont encore permises et même peut-être conseillées. À l'origine, il y a le carême, période de jeûne de 40 jours avant le jour de Pâques. Il commence le mercredi des Cendres et s'achève...

Lire la suite

Le Beurre salé

Le Beurre salé

Le Beurre, le beurre, base de notre alimentation, de notre gastronomie. A l'origine, le beurre est obtenu à partir de la matière grasse du lait, sans additif dans les procédés traditionels. Sous les climats tempérés, c'est un solide mou et jaunâtre qui...

Lire la suite

La brouillade aux truffes

La brouillade aux truffes

Chose promise, chose due ... Je vous avais promis de vous aider à faire une bonne Brouillade aux truffes. Il vous faut pour commencer une douzaine d'oeufs de taille moyenne. Les mettre, quelques heures auparavant dans une boîte hermétique avec la truffe...

Lire la suite

Le Maître des Marionnettes

Le Maître des Marionnettes

Il parait que c'est un spectacle unique et à voir, alors les Dimil Ficelles sont aussi là pour vous relayer des infos, des envies ou des curiosités. "Le Maître des Marionnettes" - Hommage aux marionnettes sur l'eau. Musée du Quai Branly du 10 au 25 février...

Lire la suite

Par ici la bonne truffe ...

Par ici la bonne truffe ...

Il y a près d'un siècle, la France produisait 1320 tonnes de truffes noires Tuber Mélanosporum. Aujourd'hui les régions productrices de truffes ont légèrement évoluées, et la production trufficole fortement diminuée. Selon les années la moyenne de production...

Lire la suite

La Vache qui fait Meuh ...

La Vache qui fait Meuh ...

Et voilà un nouveau né en ce début d'année. Une bien belle série de livres pour enfants, à partir de 3 ans, avec de mignonnes illustrations faites des blanches mains de mon ami Gab. Découvrir le monde avec la vache Meuh, c'est tellement plus amusant !...

Lire la suite