Loca ... vore ...

Publié le par Les Dimil Ficelles ...

locavoreLocavore, vous avez dit locavore !!

Mais non, ce n'est pas une nouvelle maladie, ni une phobie, ... 
Locavore c'est juste une prise de conscience, un mouvement pour encourager les consommateurs à acheter, à consommer des produits frais et de saison tout en respectant l'environnement. Manger des fraises à Noël, et des poires en avril, c'est fini ! 
C'est un mouvement prônant la consommation de nourriture produite dans un rayon allant de 80 à 250 kilomètres maximum autour de son domicile. Ce ne devrait pas être très difficile à tous les français respectueux que nous sommes de se déclarer "locavore" ... en faisant peu d'effort !!!
Le principe est donc de manger des produits frais et de saison. Cela agit en faveur du développement durable notamment sur l'économie du carburant, du transport de marchandises et du plastique de sur-emballage. 
En résumé, sans être un mouvement politique, cette green attitude ne laisse en tout cas pas indifférent ...
"Penser Global, Manger Local"

Commenter cet article